Entradas frías
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CEVICHE PERUANO $10.900
Cebolla morada, choclo cuzqueño, camote glaseado y leche de tigre de la casa
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CARPACCIO DE SALMÓN $ 11.900
Un plato que invita a nuevas experiencias, el cual modificamos a ser marino, laminamos salmón fresco y bañamos con una salsa ácida acompañada de tropezones de alcaparras y queso parmesano.
Entradas calientes
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(nuevas) ALITAS BBQ CON MIEL-MOSTAZA ( 7 UNIDADES) $9.500
Alitas de pollo a la barbacoa bañadas con salsa de miel y mostaza , acompañadas de papas fritas.
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(nuevas) ALITAS picantes ( 7 UNIDADES) $9.500
Alitas de pollo bañadas en salsa pomodoro con picante al estilo La Fabrica acompañadas con papas fritas.
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NUGGETS DE POLLO $3.900
Nuggets de pollo fritos acompañado de salsas de La Fábrica.
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CHICKEN POPS (7 unidades) $ 5.900
Bastones de filete de pollo apanados.
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CANASTA DE SOPAIPILLAS (8 UNIDADES) $ 6.900
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MOZZARELLA FINGERS $ 5.900
Bastones de queso crema envueltos en queso mantecoso empanizados.
